Valle
Valle מגיע מאזורי הגידול הגבוהים של קוסטה ריקה, שם הקרקע הוולקנית, האקלים הקריר וההבשלה האיטית יוצרים קפה בעל פרופיל טעמים בהיר ומדויק. הקפה מיוצר מ־100% פולי ערביקה מזני Caturra ו־Catuai, שעברו התססה כפולה תהליך עיבוד כפול המדגיש מורכבות, מתיקות טבעית וצלילות בכוס.
בכוס תגלו תווים של קלמנטינה מתוקה ופריחת הדרים, עם חמיצות הדרית עדינה, מתיקות גבוהה וגוף מאוזן. פולי הקפה מתאימים במיוחד לחליטות פילטר, שם הם מביאים לידי ביטוי את הפרופיל הרענן, הפרחוני והאלגנטי שמאפיין את אזור Valle.
אנחנו קולי קפה, ואתר הקפה שלנו מציע תפריט עונתי עם מגוון רחב של פולי קפה טריים, 100% ערביקה, מהחוות המובחרות בעולם, הנקלים בבית הקלייה שלנו כדי להבטיח חוויה קולינרית מדויקת בכל כוס.
| Flavors | Citrus Blossom, Sweet Mandarin |
|---|---|
| Sweetness chart | double fermented caturra & catuai |
| Weight | 250g |
| סוג טחינה | פולים (ללא טחינה), פילטר, French Press/Cold Brew |
| Grower | San Juanillo |
כל תכונות המוצר
Sweetness chart
double fermented caturra & catuai
SKU
country
Flavors
Citrus Blossom, Sweet Mandarin
Growers
San Juanillo
ID
אפשרויות טחינה
כדי להתאים בצורה מושלמת את הקפה שלנו אליכם, לרשותכם מגוון אפשרויות טחינה:
- פולים שלמים וללא טחינה – למי שטוחן לבד ורוצה שליטה מלאה.
- קפה שחור – טחינה הכי דקה שיש, להכנה בכוס עם מים רותחים.
- אספרסו מקצועי – יש לי מכונה ואני יודע בדיוק מה אני צריך.
- אספרסו ביתי – טחינה עדינה שמתאימה למכונות אספרסו אוטומטיות או חצי-אוטומטיות ביתיות.
- מקינטה – טחינה דקה שמתאימה להכנה במקינטה או מכונות פשוטות יותר.
- פילטר – טחינה בינונית שמתאימה ל-V60, קלברו, Chemex או מכונות פילטר אוטומטיות.
- פרנץ' פרס / קולד ברו – טחינה גסה שמתאימה להשריה ארוכה במים חמים או קרים.
אפשרויות משלוח
המשלוח יתבצע עד 3 ימי עסקים באיזור גוש דן, ועד 5 ימי עסקים לשאר רחבי הארץ.
הטיפול בהזמנה יחל לאחר אישור של חברת האשראי על ביצוע העסקה.
מדיניות המשלוחים שלנו היא הדרך להבטיח לכם עמידה בזמנים, אך היא דורשת הבנה לגבי הנקודות הבאות:
חברת השליחויות עובדת לפי ימי עסקים, ולכן:
* ימי עסקים הם ימי חול (ראשון–חמישי), ובתנאי שאינם נחשבים כיום חג, מועד או שבתון, וזאת עד לשעה 12:00 בצהריים.
הזמנות שיבוצעו לאחר השעה 12:00 בצהרים או בערבי חג/שישי, יחשבו כאילו הוזמנו ביום העסקים העוקב.
עלות שליחות רגילה ₪25
אפשרויות תשלום
את ההזמנה ניתן להשלים במגוון אמצעי תשלום
שאלות ותשובות
איך לבחור את סוג הטחינה?
פירוט סוגי טחינה:
– פולים ללא טחינה – למי שטוחן לבד ורוצה שליטה מלאה.
– קפה שחור – טחינה הכי דקה שיש, להכנה בכוס עם מים רותחים.
– אספרסו מקצועי – יש לי מכונה ואני יודע בדיוק מה אני צריך.
– אספרסו ביתי – טחינה עדינה שמתאימה למכונות אספרסו אוטומטיות או חצי-אוטומטיות ביתיות.
– מקינטה – טחינה דקה שמתאימה להכנה במקינטה או מכונות פשוטות יותר.
– פילטר – טחינה בינונית שמתאימה ל-V60, קלברו, Chemex או מכונות פילטר אוטומטיות.
– פרנץ' פרס / קולד ברו – טחינה גסה שמתאימה להשריה ארוכה במים חמים או קרים.
מה משמעות דרגות הקלייה?
דרגת הקלייה משפיעה על האיזון בין חמיצות, מתיקות, מרירות וגוף:
קלייה לפילטר– קפה בדרגת קלייה בהירה עד בינונית, בעל אופי טרוארי מובהק בדגש על חדות הטעם.
קלייה לאספרסו– קלייה בינונית מפותחת המביאה לידי ביטוי את אופיו המתוק של הגוף דרך גוף טקסטורות.
איך להתייחס לתאריך הקלייה?
תאריך הקלייה הוא מדד חשוב לרעננות:
- קפה מגיע לשיאו כ- 7-14 יום אחרי הקלייה, כשהגזים הטבעיים יוצאים ממנו.
- לשימוש באספרסו מומלץ להמתין לפחות 3-5 ימים מהקלייה.
- לשימוש בפילטר יהיה מומלץ להמתין לפחות 7-10 ימים מהקלייה.
לייעוץ והכוונה
יש לכם שאלה או רוצים להתייעץ?
צוות מומחי הקפה שלנו ידעו לתת לכם מענה והכוונה בבחירת הקפה המושלם עבורכם
052-6122131
web@maecafe.com
65₪
שיתוף:
מה מגיע אליכם בכוס הקפה?
הסוד לטעם הקפה שלנו
זו קטגוריית האיכות הגבוהה ביותר בעולם הקפה: קריינות ישירה של פולים של 100% ערביקה ללא פגמים.
גם קלייה זה תנור, והתנור שלנו עובד כל יום, כל היום ואתם מקבלים מוצר איכותי וטרי בכל הזמנה.
אנחנו מאמינים שכל חך הוא שונה ואנחנו כבר 20 שנים מתאימים בין החך שלכם לבין קפה גורמה
טבלת מתיקות קפה
איך אנחנו מתאימים את הקפה המושלם להעדפות שלכם?
מוצרים נוספים שיכולים להתאים לך
מועדון קהילת הקפה
קחו את חווית הקפה שלכם צעד אחד קדימה
mae community – הוא בית לאנשים שחיים ונושמים קפה – אנחנו כאן כדי לקחת אתכם למסע בעולם הקפה, לגלות, להבין, וללמוד איך להפוך כל כוס שאתם מכינים בבית לטובה יותר. מאחורי כל שלוק עומד סיפור – ואנחנו כאן כדי שתוכלו לחוות אותו במלואו.
