Turrialba
Turrialba הוא אחד מאזורי גידול הקפה הוותיקים בקוסטה ריקה, הידוע בתנאי האקלים הייחודיים שלו ובקרקעות הוולקניות העשירות. הקפה מיוצר מ־100% פולי ערביקה מזן Caturra, שעברו עיבוד שטוף, בגובה של כ־1,400–1,700 מטר, באדמה פורייה ובאקלים טרופי המעניקים לו איזון ומתיקות טבעית.
בכוס תגלו טעמים של שוקולד חלב, קרמל עם גוף מלא, מתיקות גבוהה וסיומת חלקה. פולי הקפה מתאימים במיוחד להכנת אספרסו, שם הם מביאים לידי ביטוי את האופי העמוק והמאוזן שמאפיין את אזור Turrialba.
אנחנו קולי קפה, ואתר הקפה שלנו מציע תפריט עונתי עם מגוון רחב של פולי קפה טריים, 100% ערביקה, מהחוות המובחרות בעולם, הנקלים בבית הקלייה שלנו כדי להבטיח חוויה קולינרית בכל כוס.
| Sweetness chart | artisanal |
|---|---|
| Flavors | brown sugar, Milk Chocolate |
| Grower | Jose Cruz |
| ID | washed caturra |
| Weight | 250g |
כל תכונות המוצר
Sweetness chart
artisanal
Flavors
brown sugar, Milk Chocolate
ID
washed caturra
SKU
107
country
Costa Rica
Growers
Jose Cruz
אפשרויות טחינה
כדי להתאים בצורה מושלמת את הקפה שלנו אליכם, לרשותכם מגוון אפשרויות טחינה:
- פולים שלמים וללא טחינה – למי שטוחן לבד ורוצה שליטה מלאה.
- קפה שחור – טחינה הכי דקה שיש, להכנה בכוס עם מים רותחים.
- אספרסו מקצועי – יש לי מכונה ואני יודע בדיוק מה אני צריך.
- אספרסו ביתי – טחינה עדינה למכונות אספרסו אוטומטיות או חצי-אוטומטיות ביתיות.
- מקינטה – טחינה דקה שמתאימה להכנה במקינטה או מכונות פשוטות יותר.
- פילטר – טחינה בינונית שמתאימה ל-V60, קלברו, Chemex או מכונות פילטר אוטומטיות.
- קימקס– טחינה בינונית גסה מותאמת למסננים.
- פרנץ' פרס / קולד ברו – טחינה גסה שמתאימה להשריה ארוכה במים חמים או קרים.
אפשרויות משלוח
המשלוח יתבצע עד 3 ימי עסקים באיזור גוש דן, ועד 5 ימי עסקים לשאר רחבי הארץ.
הטיפול בהזמנה יחל לאחר אישור של חברת האשראי על ביצוע העסקה.
מדיניות המשלוחים שלנו היא הדרך להבטיח לכם עמידה בזמנים, אך היא דורשת הבנה לגבי הנקודות הבאות:
חברת השליחויות עובדת לפי ימי עסקים, ולכן:
* ימי עסקים הם ימי חול (ראשון–חמישי), ובתנאי שאינם נחשבים כיום חג, מועד או שבתון, וזאת עד לשעה 12:00 בצהריים.
הזמנות שיבוצעו לאחר השעה 12:00 בצהרים או בערבי חג/שישי, יחשבו כאילו הוזמנו ביום העסקים העוקב.
עלות שליחות רגילה ₪25
אפשרויות תשלום
את ההזמנה ניתן להשלים במגוון אמצעי תשלום
לייעוץ והכוונה
יש לכם שאלה או רוצים להתייעץ?
צוות מומחי הקפה שלנו ידעו לתת לכם מענה והכוונה בבחירת הקפה המושלם עבורכם
שאלות ותשובות
מה משמעות דרגות הקלייה?
דרגת הקלייה משפיעה על האיזון בין חמיצות, מתיקות, מרירות וגוף:
קלייה לפילטר– קפה בדרגת קלייה בהירה עד בינונית, בעל אופי טרוארי מובהק בדגש על חדות הטעם.
קלייה לאספרסו– קלייה בינונית מפותחת המביאה לידי ביטוי את אופיו המתוק של הגוף דרך גוף טקסטורות.
איך להתייחס לתאריך הקלייה?
תאריך הקלייה הוא מדד חשוב לרעננות:
- קפה מגיע לשיאו כ- 7-14 יום אחרי הקלייה, כשהגזים הטבעיים יוצאים ממנו.
- לשימוש באספרסו מומלץ להמתין לפחות 3-5 ימים מהקלייה.
- לשימוש בפילטר יהיה מומלץ להמתין לפחות 7-10 ימים מהקלייה.
60 ₪
שיתוף:
מה מגיע אליכם בכוס הקפה?
הסוד לטעם הקפה שלנו
זו קטגוריית האיכות הגבוהה ביותר בעולם הקפה: קריינות ישירה של פולים של 100% ערביקה ללא פגמים.
גם קלייה זה תנור, והתנור שלנו עובד כל יום, כל היום ואתם מקבלים מוצר איכותי וטרי בכל הזמנה.
אנחנו מאמינים שכל חך הוא שונה ואנחנו כבר 20 שנים מתאימים בין החך שלכם לבין קפה גורמה
טבלת מתיקות קפה
איך אנחנו מתאימים את הקפה המושלם להעדפות שלכם?
מוצרים נוספים שיכולים להתאים לך
60 ₪
