בעולם שבו קפה הוא הרבה יותר ממשקה, קפה Mae מספר סיפור של מסע – מהחוות המובחרות של אמריקה הלטינית ועד לכוס שמונחת מולכם. הרעיון מאחורי "הספר" הוא לפתוח צוהר לעולם הקפה המיוחד של Mae: להכיר את מקורות הפולים, שיטות הגידול, תהליכי הקלייה והאנשים שמאחורי כל טעם וארומה.